Инбориска
Инна
49 лет
Россия,Москва
Спасибо.Это роскошный рецепт!!!!. Даже на зиму можно заготовить. Запечь перчик ( предварительно разрезав вдоль на две половинки и вычистив семена) и прямо с кожурой порционно по пакетикам для заморозки и в морозилку. Перец хорошо "ужаривается" и занимает мало места. А зимой достаешь "порцию", размораживаешь, чистишь ( пленочка замечательно отходит почти сама), режешь на полосочки - и в маринад!!!! Так делают сербы.Я на зиму замораживаю 10 кг сезонного сладкого перца.