Хлебцы «Здоровье»

Ingread писал(а):

ротация воздуха! Это конвекция?

Наверное, да. "Гугольнула", по описанию похоже. В моей духовке - это подогрев сверху/снизу плюс ещё постоянно вентилятор работает, что бы воздух равномерно прогревался.

Ingread
Кулинар
ликуца

спасибо за внимание!