Агруся
Алина
61 год
Москва
Лерочка, по моему мнению, 50 на 50. Я тоже покопалась в своих рецептах; везде, если без уксуса, то банки с лечо стерилизуют в кипящей воде; хотя есть один , там морковь+лук+перец+помидоры+соль, сахар, масло - написано потушить до готовности, разложить в банки, закатать. Если у тебя много, переделай всё таки, ну, если перец будет помягче, всё равно будет вкусно, а то вдруг пропадёт.