Суп сливочный из морепродуктов

Анастасия Сергеевна.

Заинтересовал рецептик,только по поводу сливок вопрос: это так много надо сливок на этот суп?Получается жидкая основа-это сливки? Если так,то конечно супчик вкусный,но весьма и весьма жирненьий получается...думаю вот может частично молоком обезжиренным заменить?