Болталка для хлебопёков

Оля Олька
Оля, привет! Для ХП тут есть рецепты, в основном Ольги из Воронежа, а можно в ХП замешивать, а выпекать в духовке, если режим не позволяет.

олина писал(а):

я тоже сделала рисовые оладушки из остатков каши на закваске

Рада, что пригодился опыт, Лена. Скорее всего, из любых каш можно так печь.

олина писал(а):

А вот исключать дрожжевой хлеб, боясь попадания спор дрожжей в организм, может и целесообразно, но ведь эти споры лабораторных устойчивых ребяток, я предполагаю, и в атмосфере содержатся и в заквасочку нашу попадают, почему бы и нет?

Лена, когда кушала я магазинный дрожжевой хлеб, или выпечку, так была у меня периодически изжога (прости за подробности), теперь-то нет её, хоть на закваске пеку, хоть на "дикарях". До конца не ясно мне, почему так, по идее, дрожжи должны погибать при выпечке.
LightHouse
Алёна, багетами с утра накормила! Сасибо!