Прибалтийские пирожки

Оленька, я так давно собиралась приготовить эти очаровательные пирожки ! И вот СВЕРШИЛОСЬ, но увы, пока без отчётика . Вкусно, очень легко, нежно и мило, вполне можно приготовить для гостей, особенно если времени в обрез, а хочется "выщелкнуться"!
Теперь о моих причудах, я ж не могу без них . Готовила из домашних шпротиков - балтийской килечки, отварной и протушенной в луковой шелухе с заваркой. Ну, кружок лука, само собой. Четвертинка отварного яичка - это конечно. Рядом с ними две полоски-четвертинки длинненького маринованного огурчика и тоненький пластик сыра гауда сверху - вот что стало моей "творческой находкой" ! Бесподобно!
И второй тип пирожков приготовила, желая истребить полукопчёную колбаску. В тесто была спрятана пирамидка из кружочка лука, ломтика помидора, кружочка колбаски, колечка болгарского перца, свёрнутого улиткой, ну и тонкого пластика сыра. На каждую ступеньку пирамидки были нанесены капельки сырного майонеза. А т.к. содержимое пирожка должно было быть очень сочным, то сам пирожок сформировала в виде коробочки. Ну, ещё не всё потеряно, вполне возможно, что фоточки таки будут! Во всяком случае, следующим разом не премину показаться.
Тебе СПАСИБО, дорогая...