Прибалтийские пирожки

Праздник жизни писал(а):

СПАСИБО!!!!!

Викуля, ах,как вкусно рассказала

omilo писал(а):

Викуля, ах,как вкусно рассказала

Олюшка! В следующий раз буду лично и за духовкой следить! А то у нее тайм-контроллер безопасности - никак не привыкну! Тогда и покажу вкусно!
Спасибо тебе!

Праздник жизни писал(а):

Тогда и покажу вкусно!

Буду ждать

Оленька, я так давно собиралась приготовить эти очаровательные пирожки ! И вот СВЕРШИЛОСЬ, но увы, пока без отчётика . Вкусно, очень легко, нежно и мило, вполне можно приготовить для гостей, особенно если времени в обрез, а хочется "выщелкнуться"!
Теперь о моих причудах, я ж не могу без них . Готовила из домашних шпротиков - балтийской килечки, отварной и протушенной в луковой шелухе с заваркой. Ну, кружок лука, само собой. Четвертинка отварного яичка - это конечно. Рядом с ними две полоски-четвертинки длинненького маринованного огурчика и тоненький пластик сыра гауда сверху - вот что стало моей "творческой находкой" ! Бесподобно!
И второй тип пирожков приготовила, желая истребить полукопчёную колбаску. В тесто была спрятана пирамидка из кружочка лука, ломтика помидора, кружочка колбаски, колечка болгарского перца, свёрнутого улиткой, ну и тонкого пластика сыра. На каждую ступеньку пирамидки были нанесены капельки сырного майонеза. А т.к. содержимое пирожка должно было быть очень сочным, то сам пирожок сформировала в виде коробочки. Ну, ещё не всё потеряно, вполне возможно, что фоточки таки будут! Во всяком случае, следующим разом не премину показаться.
Тебе СПАСИБО, дорогая...

alena-solena
Аленка,ты так красочно и вкусно все описала, что фотоотчет можно и не делать Супер нововведения!!!

Оленька! Давненько я к тебе не заглядывала, но пирожки делаю исправно.



Эти по случаю Дня рождения моего мужа. Гостям очень понравилось сие блюдо. Спасибо тебе огромнейшее!!!

Жанчик писал(а):

но пирожки делаю исправно

Жанночка,спасибо тебе за роскошную доказульку

Оля, а я столкунулась с тем, что мои конверики раскрылись...В итоге я поставила на стол вкусное слоеное тесто, на котором в художественном были рассыпаны вкусные шпроты Наверное это сыграло свою роль - вкусовые нотки получилось разрозненными и мелодия не пошла ...у тебя все выглядит по- изящней, предполагаю, и вкусовые ощущения куда сбалансированней. Бум оттачивать мастерство (или искать менее поднимающееся тесто).

Оксана Украинцева писал(а):

Оксана Украинцева

Оксан,у меня тоже иногда некоторые пирожки раскрываются. Видимо лучше защеплять надо (яйцом смазывать)

На вид красивые получаются, а вкус на любителя... Для меня ничего хорошего...

кто-то любит жареную селедку, а кто-то моченые яблоки

omilo писал(а):

фотоотчет можно и не делат

Ну уж нет уж! И не уговаривайте меня не похвастаться ! Воть:

Оксана Украинцева писал(а):

тебя все выглядит по- изящней,

Ну, и у меня тоже как-то с изящностью не склалось в этот раз: Тесто оказалось слишком мягким, поэтому пришлось мне сворачивать из него нечто, напоминающее газетный кулёчек, в который бабуськи на базаре семечки насыпают . Может помнишь ещё такую "экзотику" нашу?
А который весь секретно запечатан, тот и был с колбаской и помидоркой.
Ну вот ещё "кулёчек" поближе, чтоб были "семечки" видны - и сыр, и огурчик:

Ах, вкусно! Куплю снова балтийскую килечку, наготовлю "шпротиков" и повторю. Эх раз, ещё раз, да ещё много-много раз!

Ален, отличные и очень аппетитные доказательства

Ольга, спасибо за рецептик! Уже опробовали. В следующий раз будем экспериментировать с домашним тестом, т.к. магазинное оказалось слишком жирным. Все равно уплели подчистую

Discovery писал(а):

спасибо за рецептик

на здоровье, я рада, что рецепт пригодился

ПОЛУЧИЛОСЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО, гости на дне рождения моем были приятно удилены! Спасибо большое за рецепт! Главное, что в создании пирожков участвовал мой муж, хотя выпечку он не очень любит, худеет....
кстати, ничего не рассклеилось...

Мандаринча писал(а):

Спасибо большое за рецепт

На здоровье

Ну очень вкусные пирожки!!!!!!!!!!!!!!!!!
Мужики за 15 мин. все 20 шт. умели!!!
Большое спасибо за рецепт!

Galiok писал(а):

Мужики за 15 мин. все 20 шт. умели!!!

мужики - они прожорливые

Оленька, несусь к тебе с благодарностью Это - такая вкусняшка Всем едокам оооочень понравилось Общую тарелку сфоткать не удалось, как-то, неудобно было перед гостями, вот, засняла последние четыре штучки Делала двойную порцию на 1кг теста

казачка писал(а):

Делала двойную порцию на 1кг теста

ОГО!!! Супер! В след. раз побольше порумянь их

Олечка, очень полюбились нам твои пирожки Вкуснотища , делаю, где-то, в десятый раз
С НОВЫМ ГОДОМ тебя, много радости и веселья

Карин, спасибо, дорогая

Скажи мне кто,что пирожки со шпротами бывают,я бы за шутку приняла,чесслово)но нам было вкусно очень!делать и кушать одинаково быстро,обожаю такие рецепты!пустила в народ)спасибо,Оля!

Нюшечкадушечка писал(а):

спасибо,Оля

на здоровье