Стручковая фасоль в сырном соусе

Lady in blue писал(а):

Очередной раз убеждаюсь, что нужно точно следовать рецепту.

Чаще всего это так, особенно если готовишь по новому рецепту впервые. Но иной раз "отклонения от заданного курса" дают потрясающий результат, на фоне которого "первоисточник" выглядит довольно бледно...

Lady in blue писал(а):

Не было у меня плавленного сырка, заменила твердым. Не "разошелся" он у меня, хотя тушила долго

Твёрдый сыр НИКОГДА не расходится так, как плавленый, он просто превращается в расплавленные кусочки, которые так и остаются кусочками, сколько их не туши! На вкусе это особо не отражается, только на консистенции соуса.

Lady in blue писал(а):

Оценил и муж, ярый противник здорового питания, и дочка.

Это особл радует , на здоровье
Спасибо за отзыв