Болталка для хлебопёков

cvetik66 писал(а):

Катюша - многие литовские хлеба расстаиваются долго,

Я понимаю. НО в этом случае нужно четко придерживаться указанной рецептуры значит, нельзя использовать рабочую закваску, как у меня. А как сказала Алена - брать из холодильникаа, чтобы первая расстойка по сути была кормежкой