Тыквенные панкейки

Нина, восхитительный рецепт, как, впрочем, и все остальные, хотя на большую часть я пока только облизываюсь - вот наберусь мастерства и решусь ! А вот блинчики обязательно буду готовить - может хоть так тыкву мои маленьки капризули-гурманы не распознают . Я хотела еще раз уточнить насчет пюре - отваривать тыкву не надо, а перемолоть ее сырую в блендере? Но по консистенции это должно быть именно пюре, да? Или это не принципиально (раз ты посматриваешь в сторону Гербера?) - можно ее в пароварке припустить?