Осетинский сычужный сыр

Kat_ko писал(а):

Сыворотка получилась вкусная, немного белого осадка, но это наверно я сильно его прессовала

Катюш, это прекрасно, что всё удалось!!!!!
Сыворотка эта уникальна , она живая
(не в тему, но всё же.....щас увлекаюсь Б.Болотовым, у него живая сыворотка, травяные ферменты на ней, и пепсины желудка - практически основа здоровья и долголетия организма )

Kat_ko писал(а):

ты сыр варишь как наркоман себе зелье

сыр-то ещё куда ни шло , а я вот в осенне-зимне-весеннее время всё пиво с медовухой варила , это точно зелье. Вся кухня в бочках и дымящихся кастрюлях на 20литров

Kat_ko писал(а):

Вечером буду солить и взвешивать

ага, хорошо!

Тунгуска писал(а):

вот ведь... не узнала тебя!

Люд, и правда, я в новом гримме

Тунгуска писал(а):

(на меня дома уже как на чумную смотрят - то хлеб начала печь, потом йогуртницу потребовала, теперь сыр... но едят с удовольствием. и ждут - какую еще затею придумаю ) а мне в кайф

нормально-нормально!!!!!!
начни ещё колбасу делать и рыбу солить!

Emilya писал(а):

и мне очень приятно

Эмиля , только на "ты" пжста