Кекс «Маргарита»

Наталия-Наталия О. писала:

Цитата:

Какой воздушный кекс! Так и просится в рот! Замечательный!

Наташа, ты первая на кусочек кекса, угощайся! Спасибо тебе большое!!!

Светлана-Svetlana70 писала:

Цитата:

А если использовать крахмал картофельный? Я вообще не видела у нас в продаже пшеничного. Вкус и результат будут отличаться?

Свет, а здесь картофельный днем с огнем
Ольга из Воронежа писала:

Цитата:

Вот какой воздушный и завлекательно-аппетитный!!!! А и правда, можно ли заменить другим крахмалом?

Света, Ольга, на счет крахмала я задала вопрос автору рецепта, так вот она ответила, что крахмал можно использовать любой, пшеничный, кукурузный и даже картофельный
Спасибо, мои дорогие, за отзывы, и за вопрос, и за проявленный интерес!!!

Sara писала:

Цитата:

a foto prosto otpad! kak v zhurnalah!

Сарочка, спасибо тебе огромное и за отзыв, и за комплимент, я старалась

Ольга-Имбирь писала:

Цитата:

шикарный кекс!

Оль, это один из тех рецептов, которые можно смело рекомендовать! Спасибо!

Сюзанна-СЬюзан писала:

Цитата:

Очень аппетитно!!! Теперь не знаю,который из твоих рецептов готовить первым

Ой, это уже тебе решать, но этот приготовь когда-нибудь обязательно, очень уж он воздушный Кстати, даже как бисквит для торта он просто шикарный Спасибо тебе!!!

elena-elenusca писала:

Цитата:

очень вкусный пирог

Леночка, тебя я всегда рада видеть! Буду рада, если рецепт уйдет в твои закрома Спасибо!!!

Ирина-Ирина244 писала:

Цитата:

замечательный кекс! А 25% сливки подойдут?

Ирочка, спасибо! Ну 25% я думаю подойдут, но не меньше, чем жирнее, тем лучше взбиваются и пышнее становится сам кекс

Ирина-Ириsha писала:

Цитата:

Какой пышный, воздушный и высоченный!!!

Ириш, спасибо!!! Но высота еще и от формы зависит, чем шире - тем ниже

Цитата:

или сметанка?

Не хочется мне тебя расстраивать, но надо В авторском рецепте была отдельная ссылочка на то, что сметана не подойдет, а именно сливки, они заменяют масло в этом рецепте, а потом, при выпекании на 160 градусах, как бы томятся в кексе и от этого он получается такой желтенький

Irina Haas
Ирочка, спасибо большое!!! Я рада, что рецепт привлек твое внимание!!!

Людмила-Katrin03 писала:

Цитата:

Просто прелесть!!!!!

Людочка, спасибо большое! Очень надеюсь, что попробуешь его и на вкус!!! Времени на него надо ну совсем мало

Девочки, спасибо вам всем за первые отзывы!!!