Оксана,кекс очень воздушный,красивый.Мы тоже такой делаем,только с нем.книги.Но твоя "Монашка",для нас вкуснее.
Девочки,я пробывала без крахмала,только с мукой-вкус тот же,а вот сливки заменить не пробывала,но беру не жирные.На форму 26 берите всö в 1,5 раза больше,так-как пушистость зависит от формы(чем меньше,тем выше).У меня,ещö стояло,что туда нужно цедру лимона,а сверху крошка из кокос.стружки с маслом.
Oksana,no dlya nas "Monashka"
,rebönok ot neö
.