Торт Guinness от Леночки-олина

Девочки, а теперь не просто почитатель, а прямо-таки фанат ! Я тут еще нашла подобный рецепт - брауниз на Гиннесе, вот думаю попробовать (очень уж вкусное тесто ). Там просто покрывается шоколадным ганашем (на сливках) и режется, ну как обычно, на квадратики - мне кажется будет и полегче и вкус не затенит. А фруктовая прослойка-желе - это как? Мне тоже подумалось насчет какого-нибудь качественного конфитюра, только вот надо бы что-нить отигинальное (может слива?) . А еще была мысль о кофейном креме (ну это может быть я просто любитель кофе) - заварной кофейный, напрмер, единственное - это будет уже совсем другой торт. А еще есть тут рецепт тирамису бананового, где в основе шоколадный бисквит - вот может тоже вариант неплохой? В общем, мучают меня эти мысли. Бисквит мне очень понравился - вкуснее я не делала еще. Вот тут закончу "тыквенные дни", куплю пиво - и в бой !