«Чушка бюрек» - болгарская кухня

ЛуЧиК писала:

Цитата:

И если при жарке при переворачивание она немного вытечет, не переживайте, она поджарится и будет ещё вкусней

Ой, даже мне после этого захотелось "Парижской буренки", так аппетитно написано

Кстати, это тоже "Чушки-бюрек", но начинка подсказана мне Катюшей-DeBosh , правда, у нас не продают "Альметте", поэтому я взяла полпачки филадельфии и смешала ее с 50-70 г творога (чтобы была погуще и не вытекла при жарке) и зеленью - укропом и зеленым лучком - начинила, а дальше все по рецепту. Получилось очень вкусно и нежно, муж-болгар меня не понял , а мне очень понравилось При жарке ничего не вытекало, а вот когда разрезала

Катюшка, ЛуЧиК, спасибо вам за идеи и советы!!!