Овсяное печенье (без муки)

Саша, я с обещанным отчетом о результатах борьбы с непослушным мне печеньем .Как и писала, сделала крем из базарной сметаны с сахаром,уложила печенюшки, хорошо смазала, получилось три слоя диаметром 25 см.Ночь продержала на столе под прессом(боялась, что не пропитается, а зря!), утром поставила в морозилку.Вкусно, самое интересное, что очень ярко стали чувствоваться орехи и семечки!А что еще интереснее, сын и муж решили, что я добавила медовый корж!Сфотографировать не успела...Теперь буду пробовать с овсяной мукой.