Суп-пюре с морковкой и тмином

Ингредиенты:
1 кг моркови
1 шт. картошки
1 шт. лука
750 мл. воды
20гр. сливочного масла
пол чайной ложки тмина
соль
200 мл. сливок

1. Растопить масло в кастрюле, добавить лук и обжарить до золотистого цвета


2. Порезать морковку крожочками, картошку кубиками, добавить в кастрюлю и обжарить минут 5.


3. Добавить воды и тмина. Тушить минут 30 после закипания.


4. Измельчить в блендере.


5. Посолить, добавить сливки, хорошо перемешать.

Приятного аппетита!

p.s. 39 каллорий на 100гр.