Пирожное корзиночка

Увидев эти прекрасные вкусненькие корзиночки - не устояла )))
Возник вопросик, а сами корзиночки получаются как-бы песочные? Или это я с содой переборщила...хм
В Любом случае...все получилось ух и ах...для первого раза (а дело была уже вечером) решила приготовить 1/2 порции. Всё и всем понравилось.
Крем: готовила крем уже 2 раза, первый раз получилось все изумительно...а вот второй раз сахар никак не хотел увариватся...постоянно "Сахарился" застывал на стенках кастрюльки...жах. Вывод - девченки, все зависит от качества сахара ( у меня сахар был разный) Теперь перед приготовлением буду тестировать сахар.
Но всеравно. Большое спасибо, все вкусно...красиво...а крем - вообще бомба...умяли всё за 1 присест...хоть и было уже вечером ))))