les7747
Леся
Західна Україна - Львів
Девочки, я тоже делаю такой сок без стерилизации, выжатый сок выливаю в катрюлю и ставлю на огонь, когда подходит пена, собираю ее, даю соку прокипеть до очищения (чтобы пена не подходила больше) , это минуты 3-5, разливаю по стерилизованным банкам, закатываю, переворачиваю и под одеяло. Прекрасно хранится в квартире (несколько банок стоят уже 2 года - сока было много, вот и не выпили все).