Графские развалины, рецепт из детства (+ правила сушки безе)

Dinara0611 писал(а):

ЕкатеринаД,скажите пожалуйста,сколько сахарной пудры нужно на 4 белка?

200 грамм

Amber
Танюш, мы пробовали из покупных, лет так 15 назад... не понравилось..

когда безе печь привыкаешь - это абсолютно не напрягает я их ставлю в духовку и практически 3 часа не слежу. Т.е. все приготовление сводится к взбиванию белков минут 10