Формы для выпечки

Я недавно купила в Лидле силиконовые формочки одну для маффинов одну как для пирогов.уже опробовала, для маффинов мне не очень понравилась, а вот для пирогов класс.Я там как раз шарлотку и делала только с вишней все отлично пропеклось и ничего не прилипло.
А у меня в инструкции ничего не было сказано что надо с ней делать при первом применении,только помыть и вытереть насухо и все.
А стеклянные формы я только для запеканок использую, у меня почему то там пироги не пропекаются. А еще у меня есть керамическая форма как для кексов прямоугольная,вот на нее я не нарадуюсь. Осталось только разъемную форму приобрести. только не знаю какого размерчика.Нас двое, едим мало.Есть такие формы диаметром 20 см или нет не знаете?