Торт « Пчелиный укус

Очень аппетитный, ни разу его не покупали, т.к обычно он большой, для двоих большевата порция...
а самой испечь самое-то, тем более что есть форма маленькая, чтобы не объесться
мне кажется тут подойдет и заварной крем, или нет?
Обязательно испеку