Тортик на завтрак «5 ложек»

Помогите разобраться, дорогие хозяюшки!
Хочу сделать из этого прекрасного теста пироженки в отдельных формах. На сколько формочек хватит предложенного объема теста? И на какую высоту заполнять формочку - сильно тесто поднимается?