Куриное филе в луковом кляре

Акварель писал(а):

Только хочу уточнить-нужно ли переворачивать курочку и надо ли закрывать крышкой?

Ирочка, нужно обжаривать с обеих сторон, сейчас допишу в рецепте. А крышкой я не закрывала, поэтому корочки получились слегка хрустящие.