Куриное филе в луковом кляре

Сообщение Автор
Куриное филе в луковом кляре
30 Мар 2008 23:39

Распечатать сообщение
Valentina47

Валентина

76 лет
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
Рецепт взят из журнала "Катюшина кухня"
Фото

Необходимые продукты:
Фото

500 г куриного филе, 2 яйца, 2 ст.ложки лимонного сока, 2 ст.ложки майонеза, 1 крупная луковица, 2 ст.ложки измельченной зелени укропа, 4 ст.ложки муки, перец, соль по вкусу, растительное масло для жаренья.
Куриное филе промыть холодной водой, обсушить на салфетке и нарезать кусочками.
Фото

Положить филе в миску, сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить
Фото

и поставить в холодильник на полчаса. Пока мясо маринуется, готовим кляр. Укроп мелко порезать
Фото

Лук очистить, порезать и выложить в чашу блендера, добавить майонез, яйца
Фото

взбить все до однородной массы. Эту массу вылить в мисочку, добавить нарезанный укроп, 2 ст.ложки муки
Фото

и хорошенько перемешать
Фото

Мясо промариновалось, продолжаем приготовление.
Кусочки куриного филе обвалять в оставшейся муке (по рецепту - 4 ложки). Каждый кусочек обмакнуть в яично-луковый кляр и выложить в разогретую с растительным маслом сковородку
Фото

Жарить курицу на маленьком огне с обеих сторон до готовности. Подавать с зеленью и овощами.
Приятного аппетита!!
 
30 Мар 2008 23:44

Распечатать сообщение
Акварель

Ирина

63 года
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
Valentina47
Что- то новенькое для курочки! verygood verygood verygood
Обязательно буду пробовать приготовить такую вкусняшку! Yahoo! Yahoo!
Только хочу уточнить-нужно ли переворачивать курочку и надо ли закрывать крышкой?
Спасибо большое за оригинальный рецепт! Romashki Romashki
 
30 Мар 2008 23:59

Распечатать сообщение
Valentina47

Валентина

76 лет
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
Акварель писал(а):
Только хочу уточнить-нужно ли переворачивать курочку и надо ли закрывать крышкой?

Ирочка, нужно обжаривать с обеих сторон, сейчас допишу в рецепте. А крышкой я не закрывала, поэтому корочки получились слегка хрустящие.
 
31 Мар 2008 0:01

Распечатать сообщение
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
Валюш,ну почему ты не выставила этот рецепт с утра,а я уже приготовила из куриного филе киевские котлеты,а так хотелось чего то новенького...Все рано-спасибо за рецепт!!!Я представляю как это вкусно! good good Clapping Clapping Clapping girl_in_love Romashki Rose
 
31 Мар 2008 0:09

Распечатать сообщение
Valentina47

Валентина

76 лет
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
Лилия писал(а):
Валюш,ну почему ты не выставила этот рецепт с утра

Да готовила я с утра Smile Smile Smile А вообще получилось совсем неплохо...
 
31 Мар 2008 0:39

Распечатать сообщение
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
Valentina47 писал(а):
Да готовила я с утра

Вот не повезло мне... wink3 Но все еще впереди!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
 
31 Мар 2008 0:59

Распечатать сообщение
Карина


42 года
Украина

КаринаМои рецепты
Замечательный рецепт! Я думаю, лук придает "изюминку" курице. Спасибо! Very Happy
 
31 Мар 2008 1:00

Распечатать сообщение
Марья-искусница

Маша


Калифорния

Марья-искусницаМои рецепты
Valentina47 Rose
Какая, должно быть, вкуснотища!!! good
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
 
31 Мар 2008 1:01

Распечатать сообщение
Карина


42 года
Украина

КаринаМои рецепты
Вспомнила похожий рецепт, но нужна свиная отбивная - в маринад добавить 1 зубчик чеснока, а в кляр нарезаный тоненько репчатый лук.
good
 
31 Мар 2008 1:07

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
Valentina47, спасибо за новую отличную идею! Romashki
 
31 Мар 2008 1:22

Распечатать сообщение
Valentina47

Валентина

76 лет
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
Карина писал(а):
лук придает "изюминку" курице

Карина, лук почти не чувствуется, когда ешь, а вот потом "послевкусие" - уже с лучком Very Happy
Марья-искусница писал(а):
Какая, должно быть, вкуснотища!!!

Получилось довольно вкусно, по крайней мере, мои мужчины уплели с удовольствием.
Лиза писал(а):
спасибо за новую отлмчную идею!

Лизонька, спасибо за внимание к рецепту Romashki Romashki
Девочки, всем спасибо Romashki Romashki Romashki Romashki
 
31 Мар 2008 1:23

Распечатать сообщение
Zarifa

Zarifa

45 лет
Город Ветров и Огней

ZarifaМои рецепты
ХАЦУ! Smile
Валентиночка, а курочка внутри хорошо прожарилась, лук ведь быстро пригорает?
 
31 Мар 2008 1:47

Распечатать сообщение
Valentina47

Валентина

76 лет
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
Zarifa писал(а):
Валентиночка, а курочка внутри хорошо прожарилась, лук ведь быстро пригорает?

Зарифа, все хорошо прожарилось, я жарила на маленьком нагреве (у меня электроплита, так я выставила "7") и лук ведь не сам по себе, а в яйцах и майонезе, да еще в муке. Но последнюю партию я немножко пережарила, села за комп посмотреть, что на сайте делается, ну и...... Smile
 
31 Мар 2008 1:52

Распечатать сообщение
Оксана К


52 года
Германия

Оксана КМои рецепты
Valentina47-Валентина, спасибо Rose Rose Rose ,за разнообразие в приготовление куриного филе!
Аппетитно то как girl_in_love
 
31 Мар 2008 1:53

Распечатать сообщение
Барбацуца

РИТА

61 год
ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ

БарбацуцаМои рецепты
Валюша!!!!
Замечательно!!! verygood verygood verygood
Очень понравился рецепт Romashki Romashki Romashki
 
31 Мар 2008 1:56

Распечатать сообщение
Valentina47

Валентина

76 лет
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
Оксана К писал(а):
за разнообразие в приготовление куриного филе!

Барбацуца писал(а):
Очень понравился рецепт

С Rose П Rose А Rose С Rose И Rose Б Rose О Rose
 
31 Мар 2008 2:12

Распечатать сообщение
Vera_77

Вера


Украина

Vera_77Мои рецепты
Какая аппетитная курочка. verygood verygood verygood На недельке приготовлю обязательно.

Спасибо большое за рецепт!!! Romashki Romashki Romashki
 
31 Мар 2008 2:26

Распечатать сообщение
Jul4ik

Julia

43 года
Germanija

Jul4ikМои рецепты
100% wkusnjatina, objasatelnopoprobuju, spasibo sa rezept
 
31 Мар 2008 2:28

Распечатать сообщение
Ольга К.

Ольга

70 лет
Россия, Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
Валечка Romashki очень хороший рецепт ! girl_in_love
 
31 Мар 2008 2:38

Распечатать сообщение
Ljubovj Pasecnaja

Любовь

72 года
Latvija

Ljubovj PasecnajaМои рецепты
Валечка, спасибо!!! В следующий раз будет так: Идейка ваша, а курочка наша!!! А мы вчера вечером готовили курицу, вернее готовил муж, а я сидела за компьютером, но сегодня всё доели. Он готовил свои фирменные "галушки". verygood verygood verygood
 
31 Мар 2008 7:54

Распечатать сообщение
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
Valentina47
Валечка!!! Курочка обалденная - вкусняшка!!!!! verygood verygood Взяла на заметку т.к курочка - моя слабость!!!!! give_heart give_heart Спасибо!!! Rose
 
31 Мар 2008 14:51

Распечатать сообщение
Valentina47

Валентина

76 лет
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
Vera_77 - Верочка Rose
Jul4ik - Юленька Rose
Ольга К. - Оленька Rose
Ljubovj Pasecnaja - Любушка Rose
Имбирь - Оленька Rose
Девочки, спасибо большое за добрые слова, мне очень приятно ваше внимание girl_in_love girl_in_love girl_in_love
 
31 Мар 2008 15:24

Распечатать сообщение
Пламя

Оксана

43 года
Белгород

ПламяМои рецепты
Valentina47
Я в шоке! И как марсик в обмороке... Shocked
Хочуууууууу!!! Не дайте погибнуть матери ... короче, бухгалтеру кучи фирм! поделитесь Embarassed Embarassed Embarassed
Спасибо за рецепт! Romashki Romashki Romashki
 
31 Мар 2008 17:11

Распечатать сообщение
Рамия


46 лет
Баку

РамияМои рецепты
Валентина спасибо за вкусный рецепт очень оригинально. К стати я всегда стараюсь когда конечно возможно готовить по вашим рецептам они всегда выглядат так аппетитно.
 
31 Мар 2008 18:17

Распечатать сообщение
Valentina47

Валентина

76 лет
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
Пламя писал(а):
Не дайте погибнуть матери ... короче, бухгалтеру кучи фирм! поделитесь

Оксаночка, делюсь, лови.... Very Happy
Рамия писал(а):
я всегда стараюсь когда конечно возможно готовить по вашим рецептам

Рамия, спасибо большое, это так приятно girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Страница 1 из 5

Наверх