Салат с авокадо и консервированым тунцом

Приветик всем. Готовила сегодня очень вкусный и нарядный салатик- не могу не поделиться Варианта на сайте такого не нашла
Рецепт отсюда автору спасибо!!!

приветду слова автора,фото мои
Ингрeдиенты:
Авокадо — 250 грамм
Тунец — 1 баночка(185 гр) (консервированный)
Помидор — 270 грамм
Руккола — 1 горсть
Чеснок — 1 зубчик
Масло оливковое — 1 чайная ложка
Соль – по вкусу
Сок лимонный — 1 столовая ложка
Перец черный – по вкусу

Приготовление:
Авокадо обязательно должно быть зрелым.Можно купить за несколько дней до готовки (зрелые бывают очень редко) и оно прекрасно за дня 4 дозревает на кухонном шкафчике.
Авокадо разрезать, очистить от кожи и выбрать кость. Если кожа плохо снимается — выберите мякоть ложкой. Размять мякоть вилкой, добавить соль, перец, 2\3 ст. л. сока лимона, оливковое масло, пропущенный через пресс зубчик чеснока и хорошенько перемешать. Авокадо совершенно пресное, так что соли не особо жалейте.
Если у вас есть кольцо, то положите его на тарелку, на которой будете подавать и выложите слой из авокадо.
Помидоры ошпарить кипятком, снять кожу, выбрать семена и порезать кубиком. Уложить вторым слоем, слегка подсолить, поперчить и чуть утрамбовать, чтобы он впоследствии не развалился.
Далее открываем банку тунца. Он должен быть в масле -у меня тунец в своем соку- поэтому я полила его сверху 1 ч.л. оливкового масла, которое надо частично слить и еще очень желательно кусочками, а не измельченный. Выкладываем кусочки тунца на помидор. Они частично в масле, поэтому оно слегка пропитает помидоры.
Ну и заканчиваем рукколой — выкладываем ее последним слоем и сбрызгиваем оставшимся соком лимона. Убрать кольцо можно как до, так и после рукколы.

Кстати, если у вас нет кольца — возьмите круглую глубокую тарелку или что-то подобное, оберните ее внутри пищевой пленкой и выложите слоями, только наоборот — сначала тунец, далее помидоры, авокадо, сверху положите тарелку и всё аккуратно переверните. Ну и уже потом поверху распределите рукколу.
Приятного аппетита!


Я,кстати, сделала кольцо из 2л бутылки от напитков

Ух ты,какая красота и вкуснота
Светочка,очень красиво
Заберу в закладочки
Умничка,что тут еще скажешь

irosd писал(а):

Ух ты,какая красота и вкуснота Светочка,очень красиво

Ириша, приветик -спасибо за оценку салата!!!

irosd писал(а):

Заберу в закладочки

на здоровье!!!

irosd писал(а):

Умничка,что тут еще скажешь

спасибочки!!!

Светааа,какой красивый салатик Отрада и для глаза,и для желудка Забрала,при случае попробую,спасибо

Натуличка Сергеевна писал(а):

Светааа,какой красивый салатик Отрада и для глаза,и для желудка

спасибо,Наталочка за оценку!!!
Думаю такой салатик и для праздника подойдет отлично

Натуличка Сергеевна писал(а):

Забрала,при случае попробую,спасибо

надеюсь понравится- с нетерпением буду ждать с впечатлениями!!!

Красотень! Приготовлю обязательно!
Кстати, авокадо быстрее зреет вместе с яблоком в бумажном пакете

KceHbka писал(а):

Красотень! Приготовлю обязательно!

спасибо,Оксан!! Буду ждать с отчетиком!

KceHbka писал(а):

Кстати, авокадо быстрее зреет вместе с яблоком в бумажном пакете

ага,читала У меня оно полежало на окне 3 дня и стало мягкое

Я очень люблю авокадо и рукколу, у них у обоих есть ореховый привкус, как мне кажется. А, колец я накупила, вчера ещё видела квадратные формочки для салата, а к ним крышечки, чтобы салат утрамбовывать
Светик, фотка очень соблазнительная

Ляночка08
Светочка, какая красивая и аппетитная фотка!
Спасибо большое!

Очень красивый салатик и фотографии ! Респект, Светуль !

казачка писал(а):

Я очень люблю авокадо и рукколу, у них у обоих есть ореховый привкус, как мне кажется

Они очнь удачно сочетаются в этом салате

казачка писал(а):

А, колец я накупила, вчера ещё видела квадратные формочки для салата, а к ним крышечки, чтобы салат утрамбовывать

да у меня тоже есть набор колец -но они маленького диаметра а вот из бутылки- то что надо диаметр получился

казачка писал(а):

Светик, фотка очень соблазнительная

спасибо, Кариночка, старалась

ТЕН писал(а):

Ляночка08 Светочка, какая красивая и аппетитная фотка! Спасибо большое!

Леночка, спасибо за комплимент!!!

Алычка писал(а):

Очень красивый салатик и фотографии ! Респект, Светуль

Аллусь,мерси!!!

Светик, ну красота , жалко, что с авокадо, но может перерасту этот кризис , а столько интересных рецептов мимо проходят

MN2012 писал(а):

Светик, ну красота

спасибо, Наташик!!!

MN2012 писал(а):

жалко, что с авокадо, но может перерасту этот кризис

ну что ж поделаешь может и перерастешь Я вот влюбилась в него с первого укуса

MN2012 писал(а):

а столько интересных рецептов мимо проходят

Светуль замечательный салатик,все как говорится в тему. Утащила в закрома. Я кстати вчера купила колтца с крышечкой,буду ваять.

Kassandra77 писал(а):

Светуль замечательный салатик,все как говорится в тему. Утащила в закрома. Я кстати вчера купила колтца с крышечкой,буду ваять.

Яночка, приветик!Буду рада если рецептик пригодится

Ух, какая красота, вкуснота и полезность!!!

казачка писал(а):

А, колец я накупила,

Девочки, у кого нет колец сервировочных, вполне подойдут обрезанные кольца из бутылок от питьевых йогуртов и подобного. Там и диаметры разные могут быть.

казачка писал(а):

очень люблю авокадо и рукколу, у них у обоих есть ореховый привкус, как мне кажется.

Совершенно верно!
Светик, прости, что я здесь влезла....
Большое спасибо за красоту!!!

Багира-Манго писал(а):

Ух, какая красота, вкуснота и полезность!!!

спасибо,Лариса!!!

Багира-Манго писал(а):

Девочки, у кого нет колец сервировочных вполне подойдут обрезанные кольца из бутылок от питьевых йогуртов и подобного. Там и диаметры разные могут быть.

вооот-я ж так и сделала- вырезапла кольцо из 2л бутылки- как раз нужный диаметр получился

Багира-Манго писал(а):

Совершенно верно!

Багира-Манго писал(а):

Светик, прости, что я здесь влезла....

да прям спасибо за коментарии

Багира-Манго писал(а):

Большое спасибо за красоту!!!

надеюсь,пригодится рецептик

Светланочка,очень красивый салатик,забрала и все есть,но не уверена можно ли системщицам(слово такое ) это на обед
Очень красиво,спасибочки

р.s/Можна,завтра сделаю,постараюсь сфотать,но не обещаю но расскажу о впечатлениях

Фая-Израиль писал(а):

Очень красиво,спасибочки

пасибо,Финочка!

Фая-Израиль писал(а):

р.s/Можна,завтра сделаю,постараюсь сфотать,но не обещаю но расскажу о впечатлениях

буду ждать с впечатлениями

Светланочка,приветик ,я пришла с фотоотчетом
Правда я чуток своего добавила,но вышло вкусно,вот-

Но твой рецептик меня вдохновил
По вкусу все мне понравилось,но когда буду делать второй раз,добавлю не консерву в собст. соку,а отварную рыбку.
Спасибо большое

Фая-Израиль писал(а):

Светланочка,приветик ,я пришла с фотоотчетом

Приветик,Фаиночка! Рада-рада

Фая-Израиль писал(а):

Правда я чуток своего добавила,но вышло вкусно,вот-

молодец- вкусный салатик видать получился -я тоже думала в следующий раз кусочка нарезакть все

Фая-Израиль писал(а):

Но твой рецептик меня вдохновил

Фая-Израиль писал(а):

По вкусу все мне понравилось,но когда буду делать второй раз,добавлю не консерву в собст. соку,а отварную рыбку.

Фая-Израиль писал(а):

Спасибо большое

На здоровье,дорогая!!!

Ляночка08 писал(а):

Приветик,Фаиночка! Рада-рада

Приветик Было очень вкусно
Буду делать.

Ляночка08 писал(а):

следующий раз кусочка нарезакть все

так проще есть с тарелки

Ляночка08 писал(а):

На здоровье,дорогая!!

Светочка,спасибо!!!
Классный рецептик!

Фая-Израиль писал(а):

Было очень вкусно Буду делать.

Фая-Израиль писал(а):

так проще есть с тарелки

ага

Фая-Израиль писал(а):

Светочка,спасибо!!! Классный рецептик!

Фая, ты перешла с ДД на минус 60 смотрю? как здоровье?

Я не засорю темку

Ляночка08 писал(а):

Фая, ты перешла с ДД на минус 60 смотрю? как здоровье?

Ой,Светланочка,я как и многие(хотя скрывают эту информацию) пострадала от ДД.Пришла в себя,здоровье поправила,плюсанула за тройку месяцев почти на 10 кг стыдно писать и решила по капле худеть,а то загнусь
Я бывает читаю твою тему,вижу,что не одна такая,то одна Ирина,то вторая,вот и ты тоже .Наверное лучше системы (правил. питания) для нас пухнулек еще не придумано

Но салатик вкусный -это по теме
Спасибо!

Фая-Израиль писал(а):

Я не засорю темку

да не думаю

Фая-Израиль писал(а):

Ой,Светланочка,я как и многие(хотя скрывают эту информацию) пострадала от ДД.Пришла в себя,здоровье поправила,плюсанула за тройку месяцев почти на 10 кг стыдно писать

друХ

Фая-Израиль писал(а):

и решила по капле худеть,а то загнусь

воот- и я так решила

Фая-Израиль писал(а):

Я бывает читаю твою тему,вижу,что не одна такая,то одна Ирина,то вторая,вот и ты тоже

эх...

Фая-Израиль писал(а):

.Наверное лучше системы (правил. питания) для нас пухнулек еще не придумано

наверное

Фая-Израиль писал(а):

Но салатик вкусный -это по теме Спасибо!

спасибочки!!!