Пирожное корзиночка

Здравствуйте,попробовала сегодня сделать крем на пол порции,т.к без призорными оставались пару коржиков,все получилось прекрасно ,правда я отмеряла девочки воду прям шприцом а ,то думаю вдруг разделю стакан не правильно .Спасибо за рецепт,хочу пробовать делать полностью с корзиночками,поэтому возник вопрос..............А кто как делает крем разными цветами???В разных посудинах или взбиваете в одной потом с краской разводите в разных?????ПОдскажите пожалуйста.