Болталка для хлебопёков

Иннигма
Инночка, мне тоже нравятся постные блины и оладушки .я всегда без яиц их делаю, мне кажется они нежнее получаются.

ЕкатеринаД писал(а):

печь буду на вновь выведенной закваске

Катюша, с новорожденным . Очень рада, что новая заквасочка хорошо себя показала. может права Марианна, говоря, что со временем закваска может ухудшится .И[ даже проигрывать в аромате.
Marishkaa25
Мариночка, попробовала нежареную гречку просто замочить - жесткая, пришлось варить.
Elay
Леночка, может быть там, где тесто стояло где-то сквозняк был? Если оно грелось на батарее. То может в области окна поддувало незаметно.Это могло повлиять на подъем теста. Если закваска быстро и хорошо поднялась. А тесто выросло всего в полтора раза. то видимо и не в муке, и не в воде, и не в закваске дело. Что- то в самом тесте произошло.Надо разбираться что же?