Кругленький

Елена
42 года
Москва
Рисовый пирожок с мясом. (на обед)
Мясо 200 гр.
Рисовая мука 2 стакана
Яйцо 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Мясо перемолоть на мясорубке вместе с луком. Получившийся фарш посолить и поперчить по вкусу.
Замесить тесто из яйца, рисовой муки и соли. Должно получиться тесто почти как на пельмени.
Тесто разделить на две части: одну побольше, другую поменьше.
Большую часть выложить в форму и сформировать бортики. Затем выложить фарш, и закрыть его меньшей частью теста.
Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке 1 час.
Подавать со свежими овощами.