Рецепты по системе -60 (обеды и ужины)

девочки, у вас все так вкусно! это разве диета, это просто сказка! я только начинаю входить в дело и возник маленький вопрос(ну куда мы без них). разве баклажаны можно? я поняла что они стоят в запрещенных продуктах

izuminka3 писал(а):

разве баклажаны можно? я поняла что они стоят в запрещенных продуктах

На ужин нельзя, а на завтрак и на обед - можно!

уря! это мой самый любимый овощ!

Девочки,мне кажется,что на обед это блюдо будет просто супер. Только заменить,или убрать майонез. Посмотрите.http://forum.say7.info/topic31978.html
Анжелике,большое спасибо!

Мёд из арбузов. (на ужин с йогуртом или творогом например, можно в чай добавлять)



Арбузный мёд готовят из арбузов сладких сортов с тонкой кожицей, полностью созревших. Треснутые, раздавленные, помятые, поражённые какими-либо болезнями арбузы для этой цели не пригодны.
Отобранные арбузы моют щёткой, разрезают и выбирают из них всю съедобную часть вместе с семенами, хорошо измельчают её и протирают через сито для отделения волокнистых частей мякоти и семян.
Полученный арбузный сок фильтруют через 3-4 слоя марли, сливают в эмалированную кастрюлю и нагревают до кипения. При этом происходит свёртывание белковых и красящих веществ, и на поверхности образовывается красноватая пена, которую необходимо снять шумовкой. Горячий сок вторично фильтруют через 3-4 слоя марли, сливают в эмалированную кастрюлю, ставят на слабый огонь и уваривают до уменьшения первоначального объёма в 9-10 раз. Уваренный до готовности мёд в горячем состоянии фильтруют через сито и слой марли, доводят до кипения и фасуют в сухие подогретые банки, герметически укупоривают их прокипяченными крышками и охлаждают.

Японский суп с креветками и яйцом. (на обед)



Голова рыбы— 1 шт.
Рис — 1/4 стак.
Креветки — 200 г
Нори лист — для украшения
Яйцо — 2 шт
Соевый соус — 4 ст. л.

Сначала варим рыбный бульон. В воду (1, 5 - 2 литра) кладем голову рыбы и варим на медленном огне, чтобы потихоньку кипело, снимая пену. Подсаливаем по вкусу. Как покипит минут 5 - снимаем пену и засыпаем промытый рис. Через еще 10 - 15 минут бульон готов и рис тоже. Вытаскиваем голову.
И закидываем в суп очищенные креветки.
Пока они кипят разбиваем в чашку яйца и перемешиваем в однородную массу. И эту яичную массу тонкой струйкой выливаем в кипящий суп, помешивая его ложкой. Сначала суп помутнеет, но потом яичные хлопья разойдутся и суп снова станет прозрачным.
Заправляем соевым соусом.
Водоросли нори ножницами режем мелкой соломкой, украшаем суп.

Кругленький писал(а):

Мёд из арбузов. (на ужин с йогуртом или творогом например, можно в чай добавлять)

Нам можно 1-2 чайные ложки.

Примерно так. Но полное ощущение чего-то сладкого, но по системе.

Девочки, посоветуйте какую-нибудь запеканку из говяжей печени, которую можно скушать на обед. Заранее спасибо!

Елена К.
Лен, ну тут полет фантазии - ключевое - печень на мясорубке+соль, яйцо для связки+ лук.
А дальше
- можно с крупой (гречка или рис отварные)
- можно овощей разрешенных туда накидать
-можно печень, помидорки, потом сыром присыпать...
Это если мы про ОБЕД речь ведем
А на УЖИН можно печеночные оладьи - просто печень ч/з мясорубку,соль, яичко для связки ну и печь...
Как то так

Салат из огурцов с гречкой. (на обед)



2 свежих огурца
4 ст.л. отваренной гречневой крупы
1 маленькая луковичка
1 зубчик чеснока
1 ч.л.растительного масла
соль и перец по вкусу

Огурцы и лук нарезать кубиками, чеснок раздавить через пресс. Добавить гречку. Заправить растительным маслом, посолить поперчить по вкусу. При желании можно посыпать рублёной зеленью.

Рисовый пирожок с мясом. (на обед)



Мясо 200 гр.
Рисовая мука 2 стакана
Яйцо 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.

Мясо перемолоть на мясорубке вместе с луком. Получившийся фарш посолить и поперчить по вкусу.
Замесить тесто из яйца, рисовой муки и соли. Должно получиться тесто почти как на пельмени.
Тесто разделить на две части: одну побольше, другую поменьше.
Большую часть выложить в форму и сформировать бортики. Затем выложить фарш, и закрыть его меньшей частью теста.
Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке 1 час.
Подавать со свежими овощами.

Салат из зелёного горошка и яиц. (на обед до 14.00)



зелёный горошек (замороженный)- 200 гр.
яйцо – 2 шт.
красная луковица – 1/3 шт.
майонез – 1 ч.л.

Зелёный горошек отварить в подсоленной воде. Яйца отварить и нарезать кубиками. Лук очистить и нарезать кубиками. Смешать все ингредиенты и заправить майонезом. Посолить, поперчить по вкусу.

Кругленький-Ленусь
Только указывай ,пожалуйста,какой это приём пищи.

Я кажется всё указала в скобочках.

Домашние сосиски. (на обед)



Кишки – 500 гр.
Рис – 1 стакан
Куриное филе – 1 кг.
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 5 зубчиков


Кишки замочить на ночь в холодной воде с добавлением уксуса (1 ст.л. на 1 литр воды). Затем тщательно промыть в проточной воде.



Рис отварить в подсоленной воде.



Куриное филе, рис, лук и чеснок пропустить через мясорубку 2 раза. Посолить и поперчить по вкусу.



С помощью специальной насадки на мясорубку начинить кишки получившимся фаршем. Сформировать сосиски.



Выложить сосиски на решётку. Запекать в разогретой до 170 градусов духовке 40 минут. При желании можно не запекать, а отварить в воде.

Девочки, а такое можно на обед?
3 баклажана
2 кабачка
2 сладких перца
3 помидора
1 луковица
5 небольших картофелин
3\4 стакана оливкового масла
приправы
300-400 гр фета

Все овощи почистить, кабачки, баклажаны, картофель, лук, перец нарезать произвольно (крупно),выложить в противень.
Полить маслом, посолить, поперчить, орегано. Помидоры натереть на терке.
Полить помидорами овощи и отправить в духовку на 40 минут, через 40 минут достать из духовки, посыпать мелко рубленной фетой, петрушкой и снова отправить в духовку на 20 минут.

Кругленький

очень интересный рецептик если бы еще кишки можно было заменить чем-нибудь .....

Вчера на ужин готовила Творожную запеканку "Лимонная". Только вместо лимона (по совету системщиц) положила апельсин. Муж и сын (2 года) уплетали за обе щеки. Здорово. Системимся всей семьей.

АлисаФ писал(а):

если бы еще кишки можно было заменить чем-нибудь

Где-то читала, что некоторые заменяют кишки рукавом для запекания. Вырезают нужный размер, формируют колбаску, заворачивают и закрепляют нитками. Можно и варить, и в пароварке приготовить, и в духовке запечь. Перед употреблением просто плёнку снимают.
Бывают же сосиски в натуральной оболочке и в ненатуральной. Вот у вас и получится в ненатуральной, которую перед едой с сосиски снимают.

Девчёнки, а скажите пожалуйста на обед можно: пюре с корейскими баклажанами или огурцами или помидорами?

Всем привет! Подкажите как приготовить цветную капусту на ужин, чтоб по системному было?

Ксюндра-80 писал(а):

Девчёнки, а скажите пожалуйста на обед можно: пюре с корейскими баклажанами или огурцами или помидорами?

А пюре картофельное? Можно, если пюре без масла и баклажаны приготовлены без масла(солёное, маринованное и консервированное на обед можно в крайне малых количествах!!!, а лучше вовсе не есть).
С картошкой можно кушать любые разрешённые овощи, картошку нельзя сочетать с мясом, и нежелательно сочетать с яйцами (максимум одно яйцо на обед).

Дюдечка писал(а):

Всем привет! Подкажите как приготовить цветную капусту на ужин, чтоб по системному было?

Можно сварить, приготовить в пароварке, потушить на воде, запечь)))
Главное никаких запрещённых продуктов с ней не сочетать.
А вот например рецептик супчика с цветной капустой.
http://forum.say7.info/topic22124.html

Прошу прощения, что не дождалась, пока ответят наши эксперты, просто переживаю, что девочки 2 дня без ответа.

dreamspark
спасибо большое за ответ.
а как запечь, наверное можно в форму добавить немного молока? ведь запекаем без масла, сухо не будет?
вот ведь дожила до седых волос, а как приготовить правильно, не нарушая не соображу

Дюдечка писал(а):

а как запечь, наверное можно в форму добавить немного молока? ведь запекаем без масла, сухо не будет?

Да, можно молочка до 5% жирности, тогда это будет вариант 4 Овощи+Молочка.