Ленточка Заверяю, очень удобны не только для выпечки, но и для приготовления запеканок, блюд из мяса и рыбы, а маленькие формочки (все никак не соберусь выставить) - для кексов и оформления салатов и гарниров. Формы бывают более жесткие (подороже) и более гибкие. У меня есть и те, и другие. Со вторыми нужно просто поаккуратнее обращаться, чтобы тесто не вылилось, если жидкое, или не уронить.
Это маленькие формы, лопатка и кулинарная кисть. Есть и большие.
