Мокрый яблочный пирог от Шулы Модан

Заюха писал(а):

заливка сверху подсыхает в сахарную массу

Вот и у меня так получилось. А при нарезании и поедании всё ссыпается. И пирог остаётся "голый", а орешки лежат рядышком на тарелочке.