Нежный сливочно-творожный торт

VIctoria K. писал(а):

Ириша, Я к тебе тоже с вопросом. Хочу сыну твой тортик испечь, долго не могли определиться: или этот тортик печь или творожный "Оранж"(очень он меня привлекает), остановились на этом. И так, какой йогурт или творг лучше выбирать, посоветуй пожалуйста. У нас есть в продаже Альметта, но в основном с добавками, и различные творожки Данон,что лучше выбрать и какое соотношение должно быть....????

Привет, Виктория! Очень рада, что тебя заинтересовал мой тортик! Если средства позволяют, то суфле лучше всего делать из сыра типа "маскарпоне" (наши аналоги "Альметте", "крем Бонжур", "Буко", "Карат" и проч....) и жирных сливок для взбивания - в этом случае получается самое нежное суфле. Для экономичного варианта можно брать самый обычный творог или творожки в баночках (мне "даниссимо" нравится больше чем "данон" ), с фруктовым вкусом тоже подойдут, но главное не использовать "воздушные"! А йогурт лучше брать в баночках типа фруттис", питьевые лучше не использовать. Очень вкусно получается, если суфле приготовить из одноименного фруктового вкуса творога и йогурта, например клубничный вкус, или вишневый. Соотношение сыра (творога) к сливкам (йогурту) 1:1.

*****************************

Лиле4ка писал(а):

Можно я скажу огромное СПАСИБО за такой чудесный торт!!! Ира, все было легко и вкусно! Главное настроиться, что все будет хорошо

Ирочка, конечно, можно!!!! И настроилась ты правильно! МОЛОДЕЦ!!!!

Лиле4ка писал(а):

И было ММММММ вкусно!

Иринка, очень приятно, что тебе тортик понравился!!!! Кушайте с удовольствием!!!

*******************************

Иннигма писал(а):

Сегодня я к тебе с тортиком! На этот раз все строго по твоему рецепту! Бисквит и правда чудесный! Очень удачный! Впрочем, как и сам тортик! Бесподобно вкусный и нежный!!! nyam2 girl_in_love good2 Спасибо тебе, дорогулька!!!

Иннулик!!! Как я рада видеть твой очередной тортик-красавец!!!! Кусочек нежный , воздушный , СПАСИБО за угощение, моя дорогая!!!

*********************************

Виктория, очень надеюсь, что тортик ты приготовишь и порадуешь своего сынулю Легкой тебе работы и вкусного тортика!!!!
Ирочка, Инночка, СПАСИБО БОЛЬШОЕ, дорогие девочки, за ваши красивые тортики и приятнейшие отзывы!!!!

Большое спасибо картинки