Пирог по-французски

Катюша, приготовила я твой пирог с апельсиновыми цукатами, к сожалению ничего другого дома не оказалось. У меня пирог тоже не очень поднялся и тесто не похоже на дрожжевое, а скорее напоминает кексовое но вот вкус ... Пирог получился невероятно вкусным, я если честно даже не ожидала что у него будет такой потрясающий вкус. Так что, Катенька, спасибо большое тебе за этот великолепный рецепт и такой превосходный пирог.