Хлеб от Xavier Barriga

Monkey писал(а):

это было очень вкусно! теперь один из моих фаворитов. второй раз пекла! всем очень понравился. и замес - действительно удивительный. с простыми сухими дрожжами не рискнула, взяла быстрые, результат превзошел ожидания. тесто очень нежное и приятное в работе. муж с порога сказал "ничего вкуснее не пахнет, чем хлеб!"

Олечка! Ура! Ура! ура! Очень, очень рада, что у тебя всё отлично получилось и вам с мужем вкус понравился У нас же с тобой такая мука разная, что с пропорциями постоянно возникали сложности. А как в этом рецепте, пришлось добавлять муки сверх рекомендованной нормы?