Плавающий остров (за 30 секунд)

Мария, спасибо огромное за вкуснючий десерт!!!!
Вчера ну просто, что называется одной ногой в кровати, а сделала для любимого десерт, о какой он простой и скорый!!!! Все гениальное просто....

Сфоткать не удалось, все съелось мгновенно, даже не дождались пока остынет )))) а шоколад был даже еще теплый и мягкий было прикольно его есть )))))
Шапка ползла вверх, как-будто ее надували снизу )))))))
Сахара положила меньше, потому что были остатки где-то 50 гр на 2 белка, но шоколад сделал свое дело - было очень сладко!!!!!!!! Украсила клубникой и слегка присыпала какао
Обалденный десерт!!!!!!!!!!!
Спасибо!!!!!!!!!!

Ксан-Ксаныч Оксаночка, и меня тоже заинтересовал Ваш тортик, поделитесь плиз тонкостями