Плавающий остров (за 30 секунд)

Мария, большущее спаибо за такой простой, быстрый и вкусный десерт! Вот отчёт

Шоколад не добавляла (просто не оказалось, в следующий раз попробую с ним сделать).Полила брусничным соусом (просто свежемороженную бруснику измельчила в блендере ) - очень даже классно сочетается сладкий остров и кисленький соус!

Мамочка Марусина писал(а):

Вот отчёт

ВАУ!!! Какое аппетитное суфле

Мамочка Марусина писал(а):

Шоколад не добавляла (просто не оказалось, в следующий раз попробую с ним сделать).

Юляш, попробуй, получится совсем другой вкус

Мамочка Марусина писал(а):

Полила брусничным соусом очень даже классно сочетается сладкий остров и кисленький соус

Да-да, я тоже делала с брусничным сиропом восторг!

Мамочка Марусина писал(а):

Мария, большущее спаибо за такой простой, быстрый и вкусный десерт

Юленька, на здоровье
Я очень рада, что десерт не разочаровал
И спасибо тебе за такую замечательную фотографию

м ничего себе !вот это вкусненько..и так легко и быстро)я очень люблю десерты и пирожное с белковым кремом и судя по составу(белки и сахар)этот десерт чем-то напоминает крем белковый НАВЕРНО,только ввиде суфле!?
беру на заметку

Шорох_Каблуков писал(а):

судя по составу(белки и сахар)этот десерт чем-то напоминает крем белковый НАВЕРНО,только ввиде суфле!?

Викки, птичье молоко напоминает, если с шоколадом делать.

Lunetta писал(а):

Викки, птичье молоко напоминает, если с шоколадом делать.

ох птичье молоко и суфле я люблю)Только вот шоколад не особо,думаю вот если фрукты мелкопорезанные или ягодки добавить вместо шоко?
думаешь с ними можно или они влажные и из-за этого не получится?
хотя я думаю если с фруктами нельзя,то вкусная замена шоколаду-Кокосовая стружка

Шорох_Каблуков писал(а):

думаю вот если фрукты мелкопорезанные или ягодки добавить вместо шоко?

Почему бы и нет? Потом расскажешь о результатах?

Шорох_Каблуков писал(а):

думаешь с ними можно или они влажные и из-за этого не получится?

Гипотетически не должно не получиться.. Ничто не мешает сделать 1 порцию, в качестве эксперимента, из 1 белка

Шорох_Каблуков писал(а):

хотя я думаю если с фруктами нельзя,то вкусная замена шоколаду-Кокосовая стружка

О! Фантазия заработала а ты попробуй и так и так, только не забудь поделиьтся впечатлениями

Дооолго я смотрела на него, и тут закончился желатин дома(в основном с ним делаю все десерты), а десерта охота... сегодня сделаю на завтра чтобы не скушать его раньше, прежде чем он остынет... с отчетом приду

Аидочка, буду ждать

Сделала островки...остывают до завтра, у меня к вам вопрос: а внизу в тарелочке, должна быть какая-то жидкость? у меня она есть внизу, я вынесла тарелочки разу на балкон, и через 10 минут на верху появились капельки, типа меда, интересно так, так должно быть?
завтра покажу Вам что вышло, и о вкусе тоже...

Аида85 писал(а):

Сделала островки...остывают до завтра

чудненько

Аида85 писал(а):

у меня к вам вопрос: а внизу в тарелочке, должна быть какая-то жидкость?

Давай на ты. Аидочка, эта жидкость ничто иное, как сироп Всё хорошо, так и должно быть Если тебя смущает сироп, можешь полить вареньем или растертыми ягодами.
Ну, жду впечатлений И приятного тебе чаепития

МЭрри)),а вто и я с обещеанным тортиком..только одно НО...не ,не одно...в общем шоколада не было-сделала без него..во вторых,сделала торт-ему не суждено было даже застыть....мы его съели как только я намазала коржи)) в третьих..если кто-то будет делать как верхний корж торта-настоятельно советую полить шоколадной глазурью.Что-то разговорилась я-вот он,демон-искуситель))))
Спасибо за вкуснятину-частенько балуюсь)))

Lunetta писал(а):

Давай на ты

давай

Lunetta писал(а):

Если тебя смущает сироп, можешь полить вареньем или растертыми ягодами.

было вкусно и так...завтра еще попробую с персиковым сиропом... я делала один с горьким шоколадом, а второй с горьким и белым, разницы не увидела...

Lunetta писал(а):

И приятного тебе чаепития

Спасибо, еще на завтра осталось
Получилось у меня два таких островка, очень воздушный....тает во рту в прямом смысле, и не замечаешь его, что, что-то съел вообще, только он почему-то горчил вроде, послевкусие такое было...ну а в общем понравилось, быстро и без хлопот..

Ксан-Ксаныч писал(а):

Спасибо за вкуснятину-частенько балуюсь)))

Оксана, а что за тортик Вы делали? я бы тоже от такого не отказалась, если можно подробней у меня если честно глядя на Ваш торт, в желудке червячок проснулся гад, на ночь-то глядя

Аида85 писал(а):

завтра еще попробую с персиковым сиропом... я делала один с горьким шоколадом, а второй с горьким и белым, разницы не увидела

Аида, сколько разнообразия

Аида85 писал(а):

Получилось у меня два таких островка, очень воздушный....тает во рту в прямом смысле, и не замечаешь его, что, что-то съел вообще

Так и есть

Аида85 писал(а):

только он почему-то горчил вроде, послевкусие такое было.

Аида, я в шоке у меня такого не было точно! Может дело в качестве яиц (вернее в питании кур?)??

Аида85 писал(а):

...ну а в общем понравилось, быстро и без хлопот..

Аидочка, только попробуй с другими яйцами т.к. горчить не должно.

Lunetta писал(а):

у меня такого не было точно

Сегодня он уже не горчил, странно....
и на второй день простая в хол-нике, он стал вкуснее

Аида85 писал(а):

Сегодня он уже не горчил

Ну и чудненько

Машенька, спасибо Вам огромное за рецепт. Очень нам понравился ваш десертик. Муж у меня не любит сладкого, но вот суфлешки - его слабость...
Готовила простой очень тортий от Алии, а кремом брала Настенькин рецепт заварного крема, в котором требуются только желтки...а вот из оставшихся белков как раз и сделали ваши острова. Вкуууууснаа...


тортик: http://forum.say7.info/topic34065-125.html
Еще раз спасибо!

СашкО=) писал(а):

Машенька, спасибо Вам огромное за рецепт

на здоровье!

СашкО=) писал(а):

Вкуууууснаа...

Я рада
Спасибо за фотографию

Мария, спасибо огромное за вкуснючий десерт!!!!
Вчера ну просто, что называется одной ногой в кровати, а сделала для любимого десерт, о какой он простой и скорый!!!! Все гениальное просто....

Сфоткать не удалось, все съелось мгновенно, даже не дождались пока остынет )))) а шоколад был даже еще теплый и мягкий было прикольно его есть )))))
Шапка ползла вверх, как-будто ее надували снизу )))))))
Сахара положила меньше, потому что были остатки где-то 50 гр на 2 белка, но шоколад сделал свое дело - было очень сладко!!!!!!!! Украсила клубникой и слегка присыпала какао
Обалденный десерт!!!!!!!!!!!
Спасибо!!!!!!!!!!

Ксан-Ксаныч Оксаночка, и меня тоже заинтересовал Ваш тортик, поделитесь плиз тонкостями

Бисквит пекла по рецепту Элины http://forum.say7.info/topic17322.html Пекла одну дозу на большойпротивень,поэтому тонкий бисквит вышел.обрезать края пласта,разрезать на 4 квадрата.Крем-мягкое масло со сгущенкой(просто на фото крем даже застыть толком не успел.....он вообще не успел что либо понять,как его уже съели)))))Островок делала в квадратной форме для микроволновки из 6 белков,размер тортика получился где-то 20*20.Высотой см 10 это точно))))Девченки,не пожалеете-островок как корж,это такая вкуснятина)))

Что-то я не пойму, что происходит со мной в последнее время Я не всегда вижу новые комментарии, и получается, что я их пропускаю ;(
Я не со зла!
Исправляюсь:

Ксан-Ксаныч писал(а):

а вто и я с обещеанным тортиком

Оксана, каюсь, пропустила
Какой он мега-аппетитный!!!

Ксан-Ксаныч писал(а):

вот он,демон-искуситель))))

Ксан-Ксаныч писал(а):

Девченки,не пожалеете-островок как корж,это такая вкуснятина)))

Оксана, спасибо, что поделилась рецептом

Мята писал(а):

Мария, спасибо огромное за вкуснючий десерт!!!!

Светлана, я очень рада, что десерт порадовал!

Мята писал(а):

какой он простой и скорый!!!! Все гениальное просто

Ага, у меня уже два "гениальных" рецепта

Мята писал(а):

Обалденный десерт!!!!!! Спасибо!!!!!!!!!!

На здоровье!

Благодарю за интересный рецепт,получилось очень вкусно и красиво

Softly писал(а):

получилось очень вкусно и красиво

Спасибо за отзыв!
Я очень рада, что десерт произвел должное впечатление

А вот и мой островок,сделала первый раз из 2-х белков,получились 3 формочки стеклянные,след раз попробую на 3,и кстати идея с тортиком пришлась по вкусу,уж очень нежное суфле выходит,вчера всех угощала и просила угадать как я это сделала,все думали что это на желатине,ан нет,вкус детства,просто восторг,все в один голос-да это же Рузана
спасибо большое за идею такого десерта,главное что все домашнее и натуральное,я ребёнку на пробу дала,не мог оторваться!!!

fil-irena писал(а):

А вот и мой островок

Ириша, приветствую! Замечательный островок у тебя получился.

fil-irena писал(а):

,все в один голос-да это же Рузана

Да-да-да, мои знакомые именно так и говорят

fil-irena писал(а):

спасибо большое за идею такого десерта

На здоровье, Ирочка

fil-irena писал(а):

все домашнее и натуральное,я ребёнку на пробу дала,не мог оторваться!!!

Согласна. Ну, ты наверно знаешь, что яйца должныбыть свежими и качественными
Я очень рада, что десерт порадовал тебя и твою семью
Спасибо за фото и впечатления

Lunetta писал(а):

Мята писал(а): какой он простой и скорый!!!! Все гениальное просто Ага, у меня уже два "гениальных" рецепта

А какой еще гениальный, подскажи-ка