Плавающий остров (за 30 секунд)

Мария, Маша! Бегу с огромной благодарностью! Вчера был новогодний вечер, неожиданно образовались гости, а я ничего сладкого не приготовила. Так как жду ещё гостей через несколько дней, присматривала разные рецептики, твой оказался в закладках. Вчера перед приходом гостей всё взбила, запекла и прямо в чашечках убрала в холодильник. Когда пришло время десерта, ничего никому не говоря, пошла на кухню, достала одну чашку, повертела, понюхала, ложечкой потыкала Боюсь же, вдруг внутри не получилось? Понесла. Это Все были в восторге! Т.к. чашечки красивые, я и не стала из них доставать. Делала с горьким шоколадом, добавила чуть ванилина как ты советовала, ничем не поливала. Вот сейчас подбирала рецепт, куда буду девать желтки, когда следующим гостям приготовлю эту вкуснятину . Спасибо, Машенька!

Алла475
Я очень рада, что так удачно рецепт пришелся к столу и чаепитию
Ты молодец! все прочитала и учла все нюансы!! Потому все получилось прекрасно!
С Новым Годом, Аллочка!!!

А желтки можно чудесно в халу пристроить у меня в рецептах есть хала от Хэмелмана, возьми туда 3 желтка против 1 яйца и 1 желтка. Будет во!
и домашний майонез вкусен ооочень.

Lunetta писал(а):

А желтки можно чудесно в халу пристроить

В Рождество решила сделать остров, а из желтков хворост, надеюсь, в следующий раз и на халу решусь.

Lunetta писал(а):

возьми туда 3 желтка против 1 яйца и 1 желтка

Сейчас же добавлю в рецепт!

Lunetta писал(а):

домашний майонез вкусен ооочень

Именно его я пыталась сделать к Новогоднему салату, но ничего не получилось

мне очень понравилось, люблю вкусные рецепты из полезных продуктов.
я не заморачивалась по кол-ву сахара, насыпала немного, как я люблю, шоколад был кофе с молоком, ножом покрошила чуть-чуть и вуаля !
спасибо!

Надин72 писал(а):

мне очень понравилось, люблю вкусные рецепты из полезных продуктов

Надюш, я рада

Машенька-а-а-а-а!!!
я обалдела не только потому что вкУУУсно, еще и потому что получился или наоборот это я испытывала новый миксер, вот, это тебе: спасибо за дисертик!

Ритулька21 писал(а):

я обалдела

Привет, Ритуленька

Ритулька21 писал(а):

не только потому что вкУУУсно, еще и потому что получился

ну, он не может не получиться

Ритулька21 писал(а):

испытывала новый миксер

ВАУ! поздравляю с новой покупкой, Рита Фотки миксера в болталке???

Ритулька21 писал(а):

вот, это тебе:

мммммммммммммммммммммм
Вот это красотааа и вкуснота
Ритуль, а что за крошка шоколадная? судя по калибровке - это готовая шоколадная крошка??? Поделись пожалуйста секретиком
За угощение спасибо очень аппетитно

Lunetta писал(а):

Фотки миксера в болталке???

ой, неа, фото миксера чёт не делала, но могу, да он такой- простой, ручной

Lunetta писал(а):

поздравляю с новой покупкой

спасибо

Lunetta писал(а):

а что за крошка шоколадная? судя по калибровке - это готовая шоколадная крошка???

да, это готовая шокол. крошка магазиная, здесь же всякого добра хватат, немцы лянивые а то что надо - днем со гнем не ссышешь может и у вас такое есть

Ух, спасибочки!!! У нас дома от Киндер-сюрпризов насобиралось столько шоколада, что не успевали утилизировать (наверное добрых 1,5кг). Попробовали рецептик - уже есть куда, и судя по всему, скоро почувствуется недостача.

А вот и мой островок

Мария, это восхитительно! Спасибо большое за подробный рецепт. Делала полнормы ровно 30 секунд. Полила клюквенным соусом

Это Вам

Мария, приветик!Вспомнила вчера о твоем десерте- делала из 1ё белка поэтому низковат но все равно вкусно!!!

Ляночка08
Светуль, отличный островок
Очень воздушный
Смоква
Сашенька, какие у тебя островки высокие и красивые
С клюковкой - самое то
D@$ha
Дашенька, у тебя прям целый тортик очень красиво и вкусно

Genyk писал(а):

Попробовали рецептик - уже есть куда, и судя по всему, скоро почувствуется недостача.

Евгений, я очень рада

Какая я дура! Все белки всегда откладывала в баночку и маме отдавала, тк ну не люблю я безе! А теперь - тут и фантазии разыграться можно: вон какие тортики делают очаровательные!
Спасибо за рецепт!!!!

Монплезир
Танечка, рада буду, если результат понравится

Приветик девочки, подскажите пожалуйста а как узнать что он готов в микроволновке, а то я смотрю у всех время разное...(мощность микроволновки я не знаю). У меня суфле поднялось а когда вытянуло оппало. ну я его в холодильник и поставила вот жду что получится

Юлия_23 писал(а):

а как узнать что он готов в микроволновке,

методом проб и ошибок
Сперва надо сделать все по рецепту, и при дегустации делать выводы

Спасибо , Маша за такой замечательный десерт . Так просто и так вкусно ! Выглядит очень достойно , не стыдно и на праздничный стол подать .

Олюня7777
Олечка на здоровье

Нет, слов, одни эмоции, спасибо большое. Накопились белки, хотела испечь меренги, как обычно, но нашла этот рецепт. Отделила от общей взбитой белковой массы в чашечку-запекла, тут же съела, еще отделила, а потом еще...и осталось у меня немного на меренги, остальное стоит в холодильнике, семейство ждет. Очень вкусно, нежно, и с шоколадом, и с лимонной цедрой (особенно понравилось) и с орехами, и с вареньем из черной смородины сделала!!! Здорово!!! Главное не передержать, у меня 15 сек хватает. СПАСИБО!!!

Lunetta писал(а):

Побалуйте себя, приятного чаепития

спасибо

Мария, несу отчетик и огромную благодарность за этот чудо-десерт!!! Слов нет-одни эмоции! Во-первых, это ооочень вкусно-десерт напомнил мне суфлейную прослойку в торте "Птичье молоко" из детства, сейчас так уже не делают , так что сразу захотелось испечь тортик с добавлением такой прослойки! Во-вторых, это просто и быстро, я сначала даже не поверила, что результат может быть таким! А в-третьих, это шикарный способ утилизации белков, особенно когда не хочется ради них заморачиваться с выпечкой! Еще раз огромное спасибо, десерт уже прописался у нас на ПМЖ!

Очень-очень понравилось! Спасибо большущее. Даже дочка ела, а ей угодить очень сложно!
Я варила в молоке, как написано в Вашей ссылке с первой странице, по 40 сек каждый, по 20 сек на сторону; и поливала растопленным шоколадом Бабаевским фирменным. Во !
Это сразу после заливки:


А это постоял 15 мин в холодильнике, шоколад застыл:

Очень вкусно! У меня шоколад был горький с миндалем.

Всем доброго дня!
смотрю на бесподобно красивые фото отчеты и прям стыдно за себя
Делала все по рецепту.НО,видимо,белки и все,что с ними связано-не мой конек.
Получилась пышная масса,очень поднялась..и тут же опала..и осталась весьма неприятная субстанция...с жидкостью внизу.Пробовала подержать подольше в микроволновке-еще хуже...засохло вообще.