Советы по работе с сахарной мастикой

Натали83-08

Наталья

41 год
Тула
Всем здравствуйте! Примите пожалуйста новичка!!! У меня сразу несколько вопросов к опытным "тортоведам". У меня проблемы с мастикой и нужны ваши советы. Мастика получается неэластичной. Причем пробовала и на желатине и из маршмелоу - она крошится - тонко раскатать не получается. т.к. нет эластичности. Желатиновая мастика оочень быстро высыхает. А мастика на сгущенке наоборот получилась эластичной но очень жидкой что-ли цветочки отекали, она так до конца и не высохла. Что я делаю неправильно???

 
22 Окт 2010 19:04

Страница 4 из 18