Посоветуйте меню на юбилей (25лет)

Привет! Я тоже составляю меню на день рождения, тоже 20 человек!Только отмечаем в пятницу через 2 недели, все придут голодные с работы, и это меня пугает с одной стороны, много времени на приготовления нет, у меня киндер маленький, с другой стороны, надо чтоб все остались сытые
Давайте вместе думать!

Салаты у вас какие-то простоватые на мой взгляд, не праздничные, или это ваша задумка? я бы заменила винегрет и морковь с чесноком, можно сделать с курицей или ветчиной что-то, с шампиньонами...

с двумя горячими точно гости голодными не будут! не переживайте! кстати что такое куриные четверти?

А торт и кексы сами будете печь?

я хочу сделать тоже несколько салатов, сациви, паштет из куриной печени, блинный тортик закусочный, жульен в покупных тарталетках, тоже баклажанчики кружочками, рулетики из ветчины, ну и нарезки мясная-рыбная-сырная-овощная... на горячее буженина с рисом или картошкой, на сладкое фрукты и торт (сестра испечет) вот....в основном насчет салатов думаю, надо выбрать точно и составить список продуктов