Ingread
Inna
США - Украина
Екатериночка
Я снова с хлебушком!!
Чесно говоря пеку почти каждую неделю, не всегда получается сфотографировать!
Мужу очень понравился именно этот хлебушек, уже не против и на следующий день его есть!
На этой недельке пекла дважды! Во вторник чего-то не заметила в процессе, что все же многовато водички было и поэтому он у меня вышел на четверочку с минусом!! Ну сегодня решила снова печь (исправляться
) Воды налила строго по рецепту, но муки на грамм 30-35 меньше тогда! Я раньше больше воды наливала и муки строго по рецепту, но после моего неудачного приготовления во вторник, решила муку уменьшить!
Хлебушек снова получился как надо!!
Я пекла на новом противне, он шире, поэтому и хлебушек пошире был чем обычно!!
На фото видно, что на хлебе как бы пупырышки, в тех местах дырочки получились в хлебе - так поднялся
Я тут на местном сайте нашла лезвие, вот планирую заказать, потому что все же проблемно делать красивые надрезы...
И кусочек:
Ну очень вкусный хлебушек
ЕкатеринаД писал(а): |
А какие у тебя классные пакетики для заморозки у нас такие не найдешь .. но как это удобно! |
жаль, что у вас нет таких пакетиков!
Я уже и не знаю как бы без них обходилась!!
Использую ну очень часто!!
ЕкатеринаД писал(а): |
А как красиво! я очень люблю дырчатые мякиши, стараюсь всегда их делать такими
Еще многое от замеса зависит |
Екатерина, спасибо за похвалу
, очень приятно
Я да, хлебушек стараюсь вымешивать так долго, как ты указывала в рецепте!
С маслом вообще получается около 20 минуток вымешивать!
Спасибки за рецепт и внимание!
Я еще буду заходить!