Говядина в панировке с овощами (мясо по-полонинськи)

Багира-Манго писал(а):

Ликочка, очень аппетитное мяско!!!

Ларисочка,спасибо ,что заглянула в гости.

Багира-Манго писал(а):

Панировочной муки у нас тоже не встречала, unknown заменяю её (если в рецепте именно она указана) панировочными сухарями.

Думаю ,лучше взять для панировки муку мелкого помола,а сухари тут не очень подойдут так как мясу надо тушиться в подливе около часа.

Багира-Манго писал(а):

И еще вопрос. Что это за приправа - албаника? Это какая-то смесь приправ для тушеного мяса? Что в неё входит?

Албаника -в рецепте не обязательна ,Вы добавляйте свои обычные пряности.

Багира-Манго писал(а):

СПАСИБО!!!

Ларисочка,пользуйтесь на здоровье и в удовольствие