Классическое ванильное мороженое

kishkot писал(а):

Классическое мороженое мне пока приготовить не удалось, но рецепт опробовала, буду использовать! Молоко брала топленое и получилось у меня практически крем-брюле! А ещё подкачали сливки - не взбились. Вышла из положения добавив желатин, получилось вкуснячее суфле. Сахара положила 100г.

Таня рада что получилось выйти из положения, хотя и с "немного" иным результатом! Главное что продукты не были испорчены, а на счет сливок даже не могу сказать в чем дело. Пускай не морожное, а суфле, ведь суть не в этом, главное понравилось ведь, да?