Как правильно варить кальмары?

Добрый день, хозяюшки!

Недавно узнала, как еще по - другомц можно варить кальмары. Их нужно полностью разморозить, очистить от пленок и в кипящую воду ровно на 10 секунд. Опустили - посчитали про себя до 10 и вынули шумовкой. мясо получается нежнейшее, совсем не сравнить с тем, что у меня было раньше, после 3-х минутного отваривания в кипящей воде

Попробуйте так, может вам тоже понравится