Торт «Безе с фундуком» (Hazelnut Meringue Cake)

ljubovst писал(а):

Сделала "усеченный" вариант торта:

Любовь, замечательный тортик у вас получился!
Красивый и аппетитный!
А белый шоколад, вы правы, очень капризный... но зато теперь вы знаете...
Действительно, в сливки можно добавить загуститель или желатин...
Спасибо вам большое за потрясающий отчет!