Куриное филе в луковом кляре

Огромное спасибо за рецептик!
Я готовлю нечто похожее,но только кляр делала без укропа.Надо попробовать с укропом,думаю будет вкусненько.А вот куриное филе мне не очень-получается иногда суховатое.Беру куриные бёдрышки без хребта,аккуратно вырезаю косточку,шкурку оставляю(хотя и говорят,что вредная,но очень вкусная!)
Ещё раз спасибочки!Много нового и интересного нашла в Ваших рецептах!