Pintade Chaponnee Farcie Pommes et Raisins

Спасибо за красивые и вкусные рецепты, Валерия! Сегодня приготовила вашу цесарку - бесподобно! А запах до сих пор стоит по всему дому...

Кстати, каплун по французский, по моему, называется chapon.