Пирожки с разными начинками

найманка

найманка писал(а):

научите меня жарить, а?

Гаухар, мне кажется Вы муки немного больше добавляете...или же дрожжи подводят (какие Вы используете?). Тесто подымается, после растойки...и на сколько? какой консистенции готовое тесто(твёрдое, мягкое, эластичное...и.т.д)?

пока ответьте на эти вопросы...а там посмотрим.