Цветаевский яблочный пирог

Присоединяюсь к армии поклонников данного пирога! Уже второй пеку Сегодня в гости пойдем, там и съедим. Первый в разрезе так и не успела сфоткать. Очень понравился, нежный, несладкий (как я люблю, а норму сахара я изменила и взяла чуть меньше стакана). Чем-то напомнил чизкейк. Теперь этой мой любимейший рецепт яблочного пирога! И какой простой!!!!
СПАСИБО!!!