Немецкий Saftkuchen

rikkka писал(а):

Акварель, вызвали ностальгию.

Анечка!!!

rikkka писал(а):

Я тоже с детства ем этот пирог, - часто называем его печеньем, т.к. тесто песочное,

С песочным тестом в Германии тоже пекут подобные пироги: с яблоками и другими фруктами, а российские немцы, которые в Россию переехали ещё при царице Екатерине, сохранили рецепт пирога именно с дрожжевым тестом.
А с песочным тестом я тоже очень люблю, но готовлю не так часто, так как это тесто для меня жирновато.